Наш праздник

16 октября - Всемирный день хлеба. 

Поздравляем всех наших  сотрудников и клиентов с профессиональным праздником. 

Мира и хлеба вам, люди!

Ваш "Новосибхлеб"

 

Интересные факты из жизни хлеба: 

• Каждый человек в среднем съедает за всю свою жизнь почти 7 тонн хлеба и около 35 тыс. булок.

• В день человечеством съедается 9 миллионов единиц хлеба. И 50% этого хлеба идёт на изготовление бутербродов.

• На Руси поначалу пекли только белый хлеб. Ржаной появился лишь к XII веку, но полюбился русским людям чрезвычайно. К тому же он был и дешевле и сытнее - как говорили в старину: "Пшеничка кормит по выбору, а матушка-рожь всех сплошь". 

• В старину люди из высшего сословия предпочитали употреблять в пищу белый хлеб, а черный и серый по понятным причинам предназначался для низшего класса (бедноты). Начиная с XX века, беспокоясь о продлении жизни и правильном здоровом питании, общество  узнало о пользе и питательности как раз  ржаного и "серого" продукта. Сейчас именно такие хлеба пользуются большей популярностью у тех, кто выбирает пищу. Именно ржаные (грубого помола) хлеба составляют основу хлебов премиум-класса.