Из чего сделан SCHOTT CERAN®!
Производимые в Майнце варочные панели SCHOTT CERAN® изготавливается из особой стеклокерамики, материала с изумительными качествами: данная стеклокерамика устойчива к резким температурным перепадам до 750 °C. Компания SCHOTT представляет экологически безвредную стеклокерамическую панель, которая не содержит токсичных тяжелых металлов, таких как мышьяк и сурьма. В основном она состоит из кварцевого песка, который повсеместно встречается в природе в практически неисчерпаемых количествах.
Варочные панели CERAN® очень прочны и, как следствие, долговечны. Проведенные лабораторные испытания подтвердили их великолепную механическую прочность. Панели выдерживают более сильные ударные нагрузки, чем это требуется международными стандартами. Благодаря низкой поперечной теплопроводности варочных панелей CERAN®, прилегающие к зоне варки области остаются относительно холодными, а тепло передается напрямую к кухонной посуде.
При ежедневном использовании вашей варочной панели SCHOTT CERAN® мы рекомендуем применение соответствующей кухонной посуды. Чистку желательно осуществлять после каждого использования и с применением подходящих чистящих принадлежностей. В данном разделе для вас размещены полезные советы.
Чистка варочной панели – это так просто!
Здесь приведены несколько советов, которые помогут вам сохранить вашу стеклокерамическую варочную панель в рабочем состоянии очень долгое время, и чтобы при этом она осталась такой же сверкающей. Блестящие результаты за три шага:
Чтобы полностью очистить вашу стеклокерамическую варочную панель, сначала скребком или специальной губкой для стеклокерамических поверхностей удалите с неё грязь и остатки еды. Как только стеклокерамическая панель остынет, нанесите на нее несколько капель подходящего чистящего средства и протрите её бумажным полотенцем, чистой ветошью
или жесткой стороной специальной чистящей губки Vileda, рекомендованной компанией SCHOTT для стеклокерамических поверхностей (если специальная губка не продается в вашей стране, пожалуйста, прочтите перечень подходящих чистящих средств).
Затем протрите стеклокерамическую варочную панель влажной тканью и вытрите насухо чистой тканевой тряпкой или мягкой стороной специальной утверждённой губки.
Случайности происходят...
...и прежде чем вы поймёте, что произошло, пластик, тонкая плёнка, сахар или сладкая вода попадут на горячую стеклокерамическую варочную панель. Пожалуйста, как можно быстрее соскребите загрязнение с горячей поверхности. Если данные вещества расплавятся, они могут повредить стеклокерамическую панель. При готовке сладких блюд, таких как варенье, заранее нанесите слой из подходящего защитного чистящего вещества. Избегайте применения абразивных губок или чистящих средств. Грубые химические чистящие средства, такие как спрей для духовки или растворы, реагенты для чистки ванных и бытовые чистящие средства также не подходят для применения.
Подходящая кухонная посуда
Основание кухонной посуды при комнатной температуре должно быть несколько вогнутым, так как при нагреве оно несколько расширяется. Это обеспечивает более плотное соприкасание с варочной поверхностью и, соответственно, более рациональное использование тепла. Пожалуйста, убедитесь, что дно сковороды одного размера с зоной нагрева.
Стеклокерамическая кухонная посуда не очень подходит из-за своей низкой теплопроводности и опасности нанесения царапин на поверхность панели CERAN®. Обратите особое внимание на алюминий! Не рекомендуется использовать сковороды и кастрюли с медным и/или алюминиевым дном, потому что из-за своей более мягкой структуры они могут оставлять на варочной поверхности CERAN® трудноудаляемые частички металла. Не удаленные сразу соответствующим чистящим средством, данные частички могут впекаться в поверхность, портя её внешний вид. Дно каждой кастрюли или сковороды должно быть чистым, сухим и гладким - для предотвращения впекания остатков вещества в варочную поверхность. Это также предотвращает появление царапин, повреждений или отложений (таких как известковые пятна).
При нагреве дно кухонной посуды несколько расширяется, обеспечивая плотное соприкасание с варочной поверхностью и наиболее эффективное использование тепла.
Наилучшие результаты достигаются при использовании посуды из нержавеющей стали или стальной эмалированной посуды. Дно многослойной посуды из нержавеющей стали должно быть толщиной 4-6 мм, а дно стальной эмалированной посуды – толщиной 2-3 мм.
Нет, нельзя. Варочные плиты CERAN® идеально плоские, поэтому все кастрюли и сковородки на ней стоят надёжно, без риска перевернуться. Пожалуйста, убедитесь, что основание кухонной посуды одного размера с зоной нагрева.
Дно кухонной посуды должно быть сухим, чистым и гладким для предотвращения от любых впеканий загрязнений в варочную панель, образования царапин или прочих повреждений или осаждений (таких как известковые пятна).
