Батоны, булки, лепешки

Слово «батон» произошло от французского слова «палка». «Булка» - польское слово, от «Bulla» (знаменитая печать Римского Папы), которая, как и булка, обладала круглой формой. Слово «сайка» пришло в наш язык из Эстонии, «сай» в переводе с эстонского означает «белый». Сегодня все эти формы – традиционная белая выпечка в России.

 

 

 

 

Батоны, булки, лепешки

Сайка Обыкновенная

ГОСТ Р 52462-2005

Состав

мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, сахар, маргарин, дрожжи прессованные, соль поваренная пищевая.

Вес

200 г

Срок годности

48 часов

Пищевая ценность 100 г продукта

белков – 7,7 г
жиров – 2,3 г
углеводов – 52,8 г
Энергетическая ценность – 250 ккал

Булочка Сибирская традиционная

ГОСТ Р 52462-2005

Состав

мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, сахар, маргарин, яйцепродукты, дрожжи прессованные, соль поваренная пищевая.

Вес

200 г

Срок годности

48 часов

Пищевая ценность 100 г продукта

белков – 8,2 г
жиров – 2,5 г
углеводов – 55,6 г
Энергетическая ценность – 264 ккал

Булка с дробленым зерном

СТО 05154417-004-2014

Состав

мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, крупка пшеничная дробленая, яйца куриные пищевые, сахар, дрожжи прессованные, соль поваренная пищевая.

Вес

300 г

Срок годности

72 часа

Пищевая ценность 100 г продукта

белков – 9,0 г
жиров – 3,0 г
углеводов – 52,0 г
Энергетическая ценность – 260 ккал

Булка Оригинальная с чесноком

ГОСТ Р 52462-2005

Состав

мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, чеснок, масло растительное, сахар, маргарин, яйцепродукты, дрожжи прессованные, соль поваренная пищевая, улучшитель хлебопекарный.

Вес

200 г

Срок годности

48 часов

Пищевая ценность 100 г продукта

белков – 10,1 г
жиров – 8,8 г
углеводов – 52,6 г
Энергетическая ценность – 318 ккал

Булка Оригинальная с сыром

ГОСТ Р 52462-2005

Состав

мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, сыр, масло растительное, сахар, маргарин, яйцепродукты, дрожжи прессованные, соль поваренная пищевая, улучшитель хлебопекарный.

Вес

200 г

Срок годности

48 часов

Пищевая ценность 100 г продукта

белков – 10,1 г
жиров – 8,8 г
углеводов – 52,6 г
Энергетическая ценность – 318 ккал